منتدى طريق الايمان
السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة اخى فى الله نتمنى منك الدخول او التسجيل


مرحبا بك يا زائر فى منتدى طريق الايمان
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءدخول

 


شاطر | 
 

 سويس رول شوكولاتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حجابى تاجى
المدير العام
المدير العام
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1443
العمر : 31
المهنة :
الهواية :
الدولة :
احترام قوانين المنتدى :
اوسمة :
تاريخ التسجيل : 22/08/2007

مُساهمةموضوع: سويس رول شوكولاتة   16/09/09, 06:20 pm



الكيك:

  • 5 صفار بيض
  • 75 جرام سكر
  • 4 بياض بيض
  • رشة ملح
  • 50 جرام سكر
  • 70 جرام دقيق
  • 20 جرام بودرة كاكاو

التقديم:

  • 2 مغلف دريم ويب
  • 2 كوب حليب
  • فراولة

    1. يخفق صفار البيض والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس.
    2. يخفق بياض البيض مع الملح حتى يصبح متماسكاً نوعاً ما.
    3. يضاف السكر إلى بياض البيض على 3 مراحل مع الخفق جيداً بعد كل إضافة.
    4. يخلط الدقيق وبودرة الكاكاو.
    5. يقلب بياض البيض بحرص بالتبادل مع بودرة الكاكاو ومع خليط صفار البيض بحرص شديد.
    6. يفرد الخليط على صينية ضحلة مجهزة بورق الخبز.
    7. يخبز كيك السويس رول فى فرن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية حوالى 10 دقائق أو حتى ترتد الكيك بعد وخزها بالأصبع ولكن قبل ان تجف
    8. تقلب الكيك على ظهرها على ورقة خبز أخرى ثم تقشر ورقة الخبز الأصلية.
    9. تترك لتبرد مغطاه بقطعة قماش.

    التقديم:

    1. يخفق الدريم ويب مع الحليب ثم يفرد على ثلثين الكيك.
    2. تلف الكيك على شكل سويس رول.
    3. تزين بوردات من الدريم ويب وحبات الفراولة.

    </LI>

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://emanway.ahlamontada.com
 
سويس رول شوكولاتة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى طريق الايمان :: المنتديات الاسرية :: منتدى الاسرة المسلمة :: استراحة الأخت المسلمة :: مطبخ حواء-
انتقل الى: