منتدى طريق الايمان
السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة اخى فى الله نتمنى منك الدخول او التسجيل
منتدى طريق الايمان
السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة اخى فى الله نتمنى منك الدخول او التسجيل
منتدى طريق الايمان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مرحبا بك يا زائر فى منتدى طريق الايمان
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 


 

 سويس رول شوكولاتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حجابى تاجى
المدير العام
المدير العام
حجابى تاجى


انثى
عدد الرسائل : 1443
العمر : 37
المهنة : سويس رول شوكولاتة Studen10
الهواية : سويس رول شوكولاتة Readin10
الدولة : سويس رول شوكولاتة Egypt10
احترام قوانين المنتدى : سويس رول شوكولاتة UWq17092
اوسمة : سويس رول شوكولاتة LRr94391
تاريخ التسجيل : 22/08/2007

سويس رول شوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: سويس رول شوكولاتة   سويس رول شوكولاتة Empty16/09/09, 06:20 pm

سويس رول شوكولاتة 3753WA_choclate_roulade

الكيك:

  • 5 صفار بيض
  • 75 جرام سكر
  • 4 بياض بيض
  • رشة ملح
  • 50 جرام سكر
  • 70 جرام دقيق
  • 20 جرام بودرة كاكاو

التقديم:

  • 2 مغلف دريم ويب
  • 2 كوب حليب
  • فراولة

    1. يخفق صفار البيض والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس.
    2. يخفق بياض البيض مع الملح حتى يصبح متماسكاً نوعاً ما.
    3. يضاف السكر إلى بياض البيض على 3 مراحل مع الخفق جيداً بعد كل إضافة.
    4. يخلط الدقيق وبودرة الكاكاو.
    5. يقلب بياض البيض بحرص بالتبادل مع بودرة الكاكاو ومع خليط صفار البيض بحرص شديد.
    6. يفرد الخليط على صينية ضحلة مجهزة بورق الخبز.
    7. يخبز كيك السويس رول فى فرن بدرجة حرارة 200 درجة مئوية حوالى 10 دقائق أو حتى ترتد الكيك بعد وخزها بالأصبع ولكن قبل ان تجف
    8. تقلب الكيك على ظهرها على ورقة خبز أخرى ثم تقشر ورقة الخبز الأصلية.
    9. تترك لتبرد مغطاه بقطعة قماش.

    التقديم:

    1. يخفق الدريم ويب مع الحليب ثم يفرد على ثلثين الكيك.
    2. تلف الكيك على شكل سويس رول.
    3. تزين بوردات من الدريم ويب وحبات الفراولة.

    </LI>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://emanway.ahlamontada.com
 
سويس رول شوكولاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى طريق الايمان :: المنتديات الاسرية :: منتدى الاسرة المسلمة :: استراحة الأخت المسلمة :: مطبخ حواء-
انتقل الى: