منتدى طريق الايمان
السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة اخى فى الله نتمنى منك الدخول او التسجيل
منتدى طريق الايمان
السلام عليكم ورحمه الله وبركاتة اخى فى الله نتمنى منك الدخول او التسجيل
منتدى طريق الايمان
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


مرحبا بك يا زائر فى منتدى طريق الايمان
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 


 

 كوكيز بقطع الشيوكولاتة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حجابى تاجى
المدير العام
المدير العام
حجابى تاجى


انثى
عدد الرسائل : 1443
العمر : 37
المهنة : كوكيز بقطع الشيوكولاتة Studen10
الهواية : كوكيز بقطع الشيوكولاتة Readin10
الدولة : كوكيز بقطع الشيوكولاتة Egypt10
احترام قوانين المنتدى : كوكيز بقطع الشيوكولاتة UWq17092
اوسمة : كوكيز بقطع الشيوكولاتة LRr94391
تاريخ التسجيل : 22/08/2007

كوكيز بقطع الشيوكولاتة Empty
مُساهمةموضوع: كوكيز بقطع الشيوكولاتة   كوكيز بقطع الشيوكولاتة Empty26/02/09, 07:44 pm

بسكويت الكوكيز



كوكز بقطع الشوكولاته Chocolate chip


المقادير :


كوبين و ربع طحين متعدد الاستخدامات
1 ملعقة صغيرهـ بكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 أصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip

الطريقة :

أولا سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.


كوكيز بقطع الشيوكولاتة 535et7l9p134q78hzlba

في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا
إلى أن يصبح أبيض و هش..

كوكيز بقطع الشيوكولاتة W5qe7mwiy91c2jm5ypa

ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا .

و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر
و اخلطي جيدا جيدا .

كوكيز بقطع الشيوكولاتة 3b2b2ajgfpync0635r1z

هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين

كوكيز بقطع الشيوكولاتة W5qe7mwiy91c2jm5ypa


أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى

كوكيز بقطع الشيوكولاتة B3yba3jzeqim500yvyhn


هكذا يصبح

كوكيز بقطع الشيوكولاتة Vwed6ibpz65d9yaunq4b

الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها
على صينية فرن مدهونة أو على ورق مشمع .
أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى.

كوكيز بقطع الشيوكولاتة 40fy7cu11dc3xe6uv6hl

و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
إذا كنتي تفضلينه لين قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا
اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد


كوكيز بقطع الشيوكولاتة Zr5t8tmewo5fzamkvnvb
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://emanway.ahlamontada.com
 
كوكيز بقطع الشيوكولاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى طريق الايمان :: المنتديات الاسرية :: منتدى الاسرة المسلمة :: استراحة الأخت المسلمة :: مطبخ حواء-
انتقل الى: